Salmone in crosta di zucchine e mandorle
Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti (per 4 persone):…
secondo piatto
13 Set 2013 | Recipes
L’impepata di cozze pelose!
Ingredienti: 1 kg di cozze pelose e non 4 spicchi di aglio olio evo sale pepe Facilissimo. In una pentola fate soffriggere l’aglio con…
12 Set 2013 | Recipes
Calamaretti fritti!
A proposito di ricette semplicissime ma utili da sapere! Calamaretti fritti. Ingredienti: 1 kg di calamaretti spillo o piccoli farina 00 olio evo o…
2 Set 2013 | Recipes
Le polpette della zia Adele!
Ingredienti: 500 gr di macinato misto (manzo, maiale, vitello) 1 uovo parmigiano grattugiato noce moscata prezzemolo latte (una tazzina) semola Casillo sale olio semi…
12 Ago 2013 | Recipes
Polipetti piccanti con pomodoro e cipolla rossa.
Ingredienti: 1,5 kg di polipetti freschissimi 1 cipolla rossa 2 spicchi di aglio 300 gr di polpa di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco…
9 Mag 2013 | Recipes
Bocconcini di tacchino caramellati agli agrumi, con asparagi e zenzero.
Mentre scrivo questa ricetta, la sto letteralmente divorando. Ho improvvisato questa ricetta con gli ingredienti avanzati, per tutti quelli che pensano sia impossibile cucinare…
1 Mar 2013 | Recipes
Tracchiulelle means Costine di Maiale!
Tracchiulelle si chiamano in Campania, la mia prima regione, come già sapete. Ma anche Costine, Puntine di Maiale. Insomma, sono il piatto unico…