Budino al cacao & Panini di kamut
Preparare un buffet di compleanno o una merenda per dei piccoli giudici molto schietti e molto esigenti, può mettere in crisi anche lo chef…
TV
Spaghettoni & Croissant veloci
Conoscete anche voi quella fame che arriva a tradimento, di notte, dopo una lunga serata, appena varcata la soglia di casa? Bisogna avere quelle…
Gattò & Polpette di tonno
Per me sentire il profumo del gattò nel forno è come tornare bambina, mi viene in mente quando rubavo un pezzettino di crosticina croccante…
Patatas bravas & Empanadas
Al ritorno da un mio viaggio, ogni ricordo è un sapore, che poi provo a riprodurre nei miei piatti. È il modo che preferisco…
Involtoni & Pizzelle
Ce l’abbiamo tutti un amico vegetariano appassionato di cucina. La mia si chiama Elena e queste due ricette le dedico a lei. Questa accanto…
Gnocchi di ricotta & Pasta frolla
Voglia di cucinare? Non mi manca mai! Tempo,ecco, ogni tanto è quello che manca. Tra i mille impegni e fare la mamma non sempre…
Crema di pastinaca & Frittelle di mele
Tradizione contro creatività: chi ha detto che non possono stare insieme nello stesso menu? Spesso uso ingredienti “nuovi” e alla fine tutti chiedono sempre…
Zuppa & Involtini
Non esistono più gli uomini di una volta! Quelli che in casa ti riparavano qualsiasi cosa, pronti a tutti insomma! Uomini de forza e…