1 Feb 2016 | Recipes
Crema di carote e curcuma con quinoa e bulgur
Voglia di qualcosa di leggero e veloce da preparare? Una crema facilissima. E si, anche i più scettici ne rimarranno conquistati, provare per credere…
vegetariano
Involtoni & Pizzelle
Ce l’abbiamo tutti un amico vegetariano appassionato di cucina. La mia si chiama Elena e queste due ricette le dedico a lei. Questa accanto…
Baccalà in pastella & Crispy tofu
Adoro avere amici a cena, tanti sorrisi attorno ad un tavolo. È davvero festa. Accontentare tutti non è sempre facile ma oggi vi propongo…
9 Apr 2014 | Recipes
Crispy Tofu, ode ai vegetariani!
La prima volta che cucinai questo piatto mi trovavo nella splendida Zurigo, nel primo grande ristorante vegetariano d’Europa, “HILTL” e lo chef Marco (e chi…