Salmone allo yogurt e sono pronta per la mia #foodwell !

da | Mag 26, 2015 | IO IN CUCINA |

Ormai lo sapete, da una settimana le parole d’ordine in cucina sono ricette leggere, fresche ed equilibrate.

Giusto in tempo per la manifestazione dedicata al fitness a cui parteciperò il 28 maggio a Rimini! 😉
Nell’attesa vi lascio una ricetta ricca di omega 3, proteine e fermenti lattici, il tutto completato dall’energia del caffè!

Ingredienti:
4 tranci di salmone
300 gr di yogurt magro
Sale
Erbe aromatiche
Caffè in polvere

Marinate in un piatto i tranci di salmone con lo yogurt ( potete scegliere voi per quanto tempo ).
Aggiungete un pizzico di sale e qualche erba aromatica a vostro piacere. Io vi consiglio l’aneto che si sposa benissimo con il salmone.
A marinatura completata cuocete i tranci su una piastra molto calda per pochi minuti.
Servite aggiungendo la polvere del caffè tostata.
10 minuti e il pranzo è servito!

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