17 Giu 2024 | Recipes
Spaghettoni zucchine e raspadura lodigiana.
I miei amati spaghettoni con le zucchine “quasi fritte” con uno spicchio d’aglio e mantecati con raspadura lodigiana, le sottilissime sfoglie tipiche di…
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27 Mag 2024 | Recipes
Torta leggera con yogurt greco e frutti rossi.
Torta leggera con yogurt greco, lamponi e more. Senza zucchero (io ho usato due cucchiaini di eritritolo, potete ovviamente mettere lo zucchero in…
Tanghulu, spiedini di fragole caramellati.
I Tanghulu, il dolce tradizionale cinese ma che altro non sono se non gli spiedini di frutta caramellata che mangiavamo da piccoli facili…
5 Mag 2024 | Travel
Giappone: Kyoto, Nara, Kanazawa e Tokyo. Gli indirizzi da non perdere.
KYOTO Le cose da non perdere: – Kinkakuji, il Tempio del Padiglione d’Oro, i giardini e le case da tè – Il tempio…
24 Apr 2024 | Recipes
Insalata di finocchi, fragole e feta.
Un’insalata facile facile e buonissima da rifare. Finocchi, fragole e feta. Profumata con il timo, che potete sostituire con la menta ad esempio,…
15 Apr 2024 | Recipes
Gnocchi di riso e verdure.
Gnocchi di riso (secchi) saltati con verdure (io ho usato carote, zucchine e piselli) e salsa di soia. Io ho aggiunto anche un…
10 Apr 2024 | Recipes
Torta salata di verdure primaverili.
Torta salata di verdure primaverili, formaggio spalmabile (a vostra scelta, potete mettere anche la ricotta o la robiola, come preferite) e taleggio. Io…
4 Apr 2024 | Recipes
Torta salata di zucchine e Provolone del Monaco.
Una classica e veloce torta salata di zucchine. Le ho semplicemente saltate in padella e poi ho aggiunto formaggio spalmabile e caciocavallo podolico…