Sicilia. Capire il Sud.
“E’ stato detto: tutti i paesi hanno un Sud” “E’ vero, ma l’Italia è tutto Sud” “Non ho l’impressione, però, che i suoi…
“E’ stato detto: tutti i paesi hanno un Sud” “E’ vero, ma l’Italia è tutto Sud” “Non ho l’impressione, però, che i suoi…
“Non c’è niente di più bello di una vigna ben zappata, ben legata, con le foglie giuste e quell’odore della terra cotta dal…
Alzi la mano chi non ha mai fatto il “salame di cioccolato”. Credo sia stato il mio primo dolce. Con mia madre che…
Venerdi sarò in Sicilia. Da lì vi scriverò i luoghi, i sapori, gli odori e i colori. Per ora, ho solo voglia di…
Panini poco estivi, lo so. Eppure. Hanno riscosso enorme successo e sono finiti esattamente in due ore. E, su richiesta di tutta la…
Vi giuro che quando ho infornato questa specie di cake, ero tremendamente preoccupata. Feta e albicocche fresche (intanto un grazie alla Mary che mi…
Nella mia famiglia è sempre stata “la salsa”, ma per farvi capire di cosa stiamo parlando, altro non è che una peperonata arricchita…
Conoscete il mio amore per la pasta. E quando dico pasta, non intendo il piatto finito completo di condimento. Intendo il formato, la composizione,…