Gino Sorbillo presenta: “Pizzaman”.
“La nostra è una pizza generosa, è ancora un alimento popolare che deve sfamare tutti. È l’evoluzione della pizza a portafoglio: cornicione piccolo,…
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27 Mar 2018 | Recipes
Caserecce al ragù di carciofi e orata.
Leggerezza, gusto e tanta voglia di giornate di primavera, quella vera però. Sono fiduciosa, a breve arriverà. Gli ultimi carciofi presi al mercato…
23 Mar 2018 | Recipes
Polpo con crema di patate e zucchine e pomodorini caramellati.
É arrivata la primavera e con lei la voglia di un pranzo all’ aperto, possibilmente in riva al mare. Nell’attesa di una gita…
Cioccofarro!
Un pacchetto di farro soffiato pazzesco arrivato a casa qualche giorno fa, un po’ di cioccolato da smaltire (e non è ancora Pasqua,…
33 giorni di te. Quando il tiralatte diventa il tuo migliore amico.
16 febbraio-19 marzo. 24 ore al giorno insieme e più di 30 notti senza dormire. Un mese di te e la consapevolezza che…
16 Mar 2018 | Recensioni
La “Langosteria”: un must nel panorama della ristorazione milanese.
Timido ingresso in via Savona 10, luci soffuse ed un ampio bancone di crudo che accoglie i clienti con una silenziosa indicazione: da…
14 Mar 2018 | Recipes
Lasagne.
Il classico must emiliano, il piatto della domenica, quella rigorosamente in famiglia. Ragù e besciamella ed è come ritrovarsi subito a Bologna. Dai,…
Cous cous integrale grosso con salmone, salsa al curry e latte di cocco.
Un mix di profumi “esotici” con quel tocco in più un po’ norvegese. Cous cous integrale grosso con salmone al curry con latte…