18 Dic 2017 | Recipes
Comfort salad.
Natale si avvicina. È il momento di depurarsi un po’ prima dei pranzi Natalizi e dei cenoni di fine anno. Insalata vieni a…
15 Dic 2017 | Lifestyle
Bistrot “stellati” e di alta cucina a Milano: come non far piangere il portafoglio.
Come non rinunciare alla bontà di uno stellato o all’alta cucina, senza far piangere il portafoglio? Il bistrot, soluzione unica e versatile, si impone…
7+7: le mie ricette FAIRTRADE con Alce Nero, per un Buon Natale.
“Alce Nero è stata la mia scelta, ormai 10 anni fa. Una scelta che rispetta l’ingrediente, esalta il duro lavoro per creare…
14 Dic 2017 | Recipes
Torta della nonna con frutta secca.
Crema pasticcera, frutta secca e scorza di arancia. Cosa c’è di meglio di una classica torta della nonna per queste giornate prefestive? Leggermente impreziosita…
13 Dic 2017 | Lifestyle
Una giornata con Bimby!
Perchè quando si parla di cucina (e di assaggiare) io non manco mai 🙂 Qualche giorno fa sono stata nella sede Bimby® per trascorrere…
12 Dic 2017 | Recensioni
Alla Trattoria dei Cacciatori: un viaggio nella “campagna” meneghina.
Ottant’anni di attività nella ristorazione milanese, una sola famiglia e la passione smodata per la gastronomia. Una sala principale di ispirazione rustica e…
Sformato di cous cous autunnale.
Per variare un po’ non il solito cous cous. Sformato di cous cous con verdure autunnali, crema di zucca, parmigiano reggiano e besciamella….
7 Dic 2017 | Recipes
Pollo ripieno, purè di patate dolci e salsa ai funghi porcini.
Un’idea natalizia per un secondo piatto da servire durante le feste. Pollo ripieno al forno accompagnato da un purè di patate dolci e…