17 Set 2013 | Recipes
Pasta fagioli e cozze
Ingredienti: 1 kg di fagioli di Controne cotti con 1 gambo di sedano, 1 cipolla, pomodorini, sale, pepe (dopo 1 notte in ammollo) 1…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
15 Set 2013 | Recipes
Tortine al miele e mandorle.
Ingredienti: 350 gr di farina 00 300 gr di miele bio di Acacia 4 uova 150 olio di semi 200 gr di latte scremato…
13 Set 2013 | Recipes
L’impepata di cozze pelose!
Ingredienti: 1 kg di cozze pelose e non 4 spicchi di aglio olio evo sale pepe Facilissimo. In una pentola fate soffriggere l’aglio con…
12 Set 2013 | Recipes
Calamaretti fritti!
A proposito di ricette semplicissime ma utili da sapere! Calamaretti fritti. Ingredienti: 1 kg di calamaretti spillo o piccoli farina 00 olio evo o…
11 Set 2013 | Recipes
I fiori di zucca ripieni.
Ingredienti: 30 fiori di zucca appena raccolti 1 ricotta di bufala da circa 300 gr 2 uova piccole basilico abbondante provola dolce a cubetti…
9 Set 2013 | Recipes
Spaghettone con polipetti affogati
Ingredienti: 500 gr di Spaghettoni Vicidomini 1 kg di polipetti 400 gr di polpa di pomodoro 2 spicchi di aglio peperoncino sale In un…
5 Set 2013 | Recipes
Insalata di patate, olive nere, cuori di bue e cipolla rossa di Tropea.
Settembre è arrivato! Avete ancora voglia di qualcosa di fresco, genuino e che vi ricordi i sapori dell’estate quasi finita? Ingredienti:3 patate olive nere…
2 Set 2013 | Recipes
Le polpette della zia Adele!
Ingredienti: 500 gr di macinato misto (manzo, maiale, vitello) 1 uovo parmigiano grattugiato noce moscata prezzemolo latte (una tazzina) semola Casillo sale olio semi…