Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Millefoglie di pesce spada, cime di rapa, pomodorini e mozzarella di bufala. All’inizio volevo farla di pesce bandiera ma non avendolo trovato l’ho…
Risotto con zucchine, fiori di zucca, pistilli di zafferano e ricotta di bufala. La ricetta appena fatta in diretta su instagram insieme a…
Questo banana bread con le noci crea dipendenza. È la cosa più morbida e soffice del mondo e soprattutto è la prima cosa…
Peperoni ripieni di riso, tonno, provola e verdure. Come li mangiavo da bambina. Mia mamma ce li preparava sempre. Potete mangiarli caldi o…
Potrei mangiarli davvero tutti i giorni. Spaghetti con pomodoro, capperi e olive. Semplicissimi e buonissimi. Ingredienti: 200g di spaghettoni 250g circa di…
Filetti di cernia alla mediterranea con pomodorini, olive e capperi. Un secondo di pesce gustoso e semplice. La bontà. Ingredienti: 4 filetti…
Cous cous estivo senza cottura. Il piatto più facile e veloce del mondo, non avete scuse per non farlo 🙂 Io l’ho reidratato…
A piedi scalzi sulla sabbia. Non vorrei altro. Il mio piatto preferito. Spaghetti con le vongole veraci. Ingredienti: 200g di spaghetti 1…
