Arrosto con salsa alle arance, mandorle e castagne
Un secondo piatto dal gusto particolare da servire durante le feste. Un arrosto bagnato dal vino bianco, accompagnato da una salsa di arance e…
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Un secondo piatto dal gusto particolare da servire durante le feste. Un arrosto bagnato dal vino bianco, accompagnato da una salsa di arance e…
Adoro il Natale. E mancano solo 5 giorni. Un menù tutto natalizio un po’ alternativo. Per iniziare una crema di pastinaca, una specie di…
Così, una mattina ti svegli e hai voglia di lasagna. Punto. In questi giorni capita spesso ;-P Non della classica con il ragù (aspetto…
Oggi prepariamo insieme una ricetta perfetta per il Natale che sta per arrivare? Lasagne natalizie con gorgonzola Gran Riserva, verdure invernali e fettine di…
Spaghettone con Crema di Friarielli e Salsiccia ” Ci sono ricette che prepari cosi, senza pensarci troppo, basta avere gli ingredienti esatti e la…
Voglia di casa e di comfort food. Eh si, perché dopo questi giorni in giro per il mondo ho bisogno di fermarmi un attimo….
Torta salata, la giusta via di mezzo tra un piatto sfizioso e completo e una ricetta “dell’ultimo minuto”, grazie alla semplicità e velocità di preparazione. Magari…
Bologna è la città che mi ha adottato e cresciuto negli anni più belli. Attraverso le sue strade, i suoi colli, i suoi portici,…