Involtini grigliati di verza con tacchino al limone e miele.
Voglia di casa e di comfort food. Eh si, perché dopo questi giorni in giro per il mondo ho bisogno di fermarmi un attimo….
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Torta salata broccoli e provola!
Torta salata, la giusta via di mezzo tra un piatto sfizioso e completo e una ricetta “dell’ultimo minuto”, grazie alla semplicità e velocità di preparazione. Magari…
Di biscotti, ricette, Mini e cuori bolognesi.
Bologna è la città che mi ha adottato e cresciuto negli anni più belli. Attraverso le sue strade, i suoi colli, i suoi portici,…
1 Dic 2016 | Recipes
Filetto di salmone panato con erbe aromatiche e verdure autunnali
Oggi pesce! Filetto di salmone con una panatura aromatica fatta con timo, rosmarino, erba cipollina e basilico. Il tutto accompagnato con verdurine autunnali cotte…
23 Nov 2016 | Recipes
Oggi cucina… Elena!
Un Vortice di Dolcezza: semifreddo al pistacchio” Dovete sapere, ma lo capirete sicuramente, che sono un’amante del pistacchio….in tutte le sue varianti, dolci e…
Insalata di gamberi e pomodorini gialli.
Colori d’eccezione per queste interminabili giornate grigie di fine novembre. Gamberi rossi, datterini gialli e rucola. Un trionfo. Ingredienti: 200g di rucola 20…
17 Nov 2016 | Recipes
Risotto alla zucca con nocciole e aceto balsamico.
Ingrediente protagonista della mia ricetta di oggi il riso. Condito con una parte integrante del mio autunno: la zucca Un risotto semplice ed…
16 Nov 2016 | Recipes
Oggi cucina… Rossella!
Cake di mele 7 vasetti ” Metti una domenica grigia, in quel che si direbbe un tipico pomeriggio d’autunno.. Un po’ noioso ma a…