Appena tornata dal freddo londinese e già alle prese con un dessert freschissimo.
Praticamente non è un gelato. Non è un sorbetto. Non saprei dirvi cos’è, ma è buonissimo.
E’ una cosa facilissimissima che potete variare a vostro piacimento. Io ho usato melone e albicocche, ma fate voi. E un tocco salato e croccante, come al solito … i semi di zucca.
Vi basta un frullatore e un congelatore.
E il gioco è fatto!
Buona frescura, gente. Il caldo mi sta dando alla testa 🙂
Ingredienti:
1 kg di polpa di melone
5 albicocche
200 gr di latte condensato zuccherato
1 cucchiaio di succo di limone
semi di zucca
Frullate tutto insieme, versate in un contenitore o in singoli portaghiaccioli e conservate in freezer per almeno qualche ora prima di assaggiarlo 🙂
Servite con una pioggia di semi di zucca.
