28 Mar 2014 | Recipes
Canederli di semolino con fettine cremose Inalpi.
Ingredienti: 160 gr di farina di semolino 60 gr di burro Inalpi 2 fettine Inalpi con Emmenthal 2 uova noce moscata sale brodo di…
27 Mar 2014 | Lifestyle
Di risotti, fiori e un frigorifero pieno di caramelle.
Uno spazio magico, quello di Rossana Orlandi. Un angolo speciale tra fiori, piante e tanti amici. Una serata di un marzo “pazzerello” e un…
Cous cous integrale con curry, verdure e pollo
Il cous cous mi ricorda il periodo in cui lavoravo in ufficio. La schiscetta classica era il cous cous con le verdure, perché semplice,…
Zuppetta di lenticchie di Capracotta, zenzero, scorza di limone di Ischia e Franciacorta.
Facile eppur cosi buona. In questo periodo sono legume-dipendente e ogni giorno cerco legumi secchi tipici delle varie zone d’Italia. Ieri erano le cicerchie,…
Mangia abbastanza? Generazioni a confronto.
I miei genitori a Milano, per 12 ore. Da quando esiste Bianca, nella mia vita, ogni scusa è buona per passare a trovarmi. E…
24 Mar 2014 | Recipes
Tenerina al cioccolato!
Volete provarla? Seguitemi, vi aspetto sul mio canale youtube!
Tuorlo croccante con stick di albumi e radicchio tardivo.
Ingredienti:4 uova freschissime 1 caspo di radicchio trevigiano tardivo pangrattato olio di semi di arachide sale, pepe aceto balsamico tradizionale Munitevi di due stampini…
19 Mar 2014 | Recipes
Frolla con ricotta, cioccolato fondente e nocciole del piemonte.
La frolla della domenica. Quella che prepari nel tuo unico giorno semi-libero, mentre tua figlia ti guarda e ti fa i primi sorrisi. Oggi…