Pane di zucca con tacchino e maionese di… zucchine!
Pranzo veloce e poco tempo per cucinare? Allora oggi panino day! 🙂 Gusto, leggerezza ed un tocco speziato. Ormai lo sapete tutti che io…
Chiara Maci
Gnocchi di patate ripieni!
Appena tornata e già voglia di gnocchi?! Eh già 🙂 Li avevo fatti qualche giorno prima di partire ed eccoli qua. Li rifate? Sono…
Frolla di mandorle? Biscotti!
L’odore per tutta casa dei biscotti appena sfornati.. Adoro. Per una colazione che regala un sorriso per tutto il giorno. O per una pausa…
Insalatina di quinoa!
Parola d’ordine: leggerezza! Un’alternativa alla solita insalata. E pranzo sia! 🙂 Ingredienti: 200g di quinoa (50g a testa) 400ml di acqua 200g di…
Pollo croccante al forno con mandorle, yogurt e menta.
Con queste giornate meravigliose, un tempo stupendo e l’aria primaverile mi viene una gran voglia di sperimentare in cucina. Cosa preparo? Il solito pollo?…
Burger di quinoa & Club sandwich
Da spuntino a ricetta gourmet. Il panino è davvero un piatto in grado di sorprendere sempre, da quello più semplice al più ricercato. Una cosa…
Coniglio all’ischitana & Caprese al limone
Amo le isole del Sud Italia. Sono tra le più belle e ricche di tradizioni. Soprattutto per la cucina. In certi luoghi bastano davvero pochissimi ingredienti…
Hummus & Falafel
Riguardare le foto di vecchi viaggi… Israele e i falafel per le strade di Tel Aviv, la colazione con l’hummus al Carmel Market e tanti ricordi. Piatti eccezionali…