Crocchette di patate, gamberi e gorgonzola dolce
Un must. Crocchette di patate. Con un ripieno speciale, gamberi ed un cuore filante. Iniziate a sbucciare le patate e seguitemi per farle insieme!…
Collaborazioni
10 Feb 2017 | Lifestyle
Get Closer. Un percorso sensoriale con Hugo Boss
Il primo giorno del corso di sommelier, circa 15 anni fa, il relatore a fine giornata ci saluto così: “quando uscite da questa stanza…
9 Feb 2017 | Recipes
Tiramisù al cioccolato bianco e noci.
Una piccola ricarica dolce che fa tornare ogni sorriso. Il mio tiramisù al cioccolato bianco e noci. A “modo mio” 🙂 Seguitemi in cucina!…
Filetto di merluzzo con zucca&crema di gorgonzola.
Un modo per combattere la tristezza di queste giornate grigie? Cucinare 🙂 (Perché dai, tra qualche giorno è anche San Valentino) Oggi filetto di…
26 Gen 2017 | Recipes
Bocconcini di pollo ripieni di provolone dolce.
Bocconcini di pollo ricchi e saporiti. Ripieni di provolone dolce e glassati al miele di acacia per quel tocco equilibrato di agrodolce che non…
Venezia, per una sera.
A Venezia, quando c’è la luna, par di passeggiare in una acquaforte. (Carlo Dossi) “Veneziana” per una sera. Due cucine, quattro mani ed una…
Involtini di pollo.
Sfiziosi, saporiti e super veloci. Una ricetta facilissima da preparare con soli tre ingredienti. Fettine di pollo, spinacino tenerissimo e gorgonzola Igor. Il salva…
12 Gen 2017 | Recipes
Vellutata di patate e zenzero.
Il periodo dell’anno a feste concluse dove io e le vellutate siamo dipendenti le une dalle altre. Un tocco di speziato e di dolcezza….