Peperoni al forno? Crostone!
Un crostone per un aperitivo perfetto. Peperoni al forno, uova e petali di formaggio che si sciolgono in bocca. Mamma mia che acquolina 🙂…
Emmentaler
Crocchette di patate ripiene!
Un “classico” a cui nessuno può dire di no 😛 Crocchette di patate.. Ripiene di? Salmone e cubetti di formaggio. Una tira l’altra! …
Fagottini ripieni!
Lo so, lo so. Con questo caldo non c’è propria nessuna voglia di accendere il forno. Ma nella mia “toccata e fuga” a Milano…
Risotto con asparagi!
Non li faccio quasi mai lo ammetto. Ma dopo questo fine settimana un bel risotto è proprio quello che ci vuole. Ovviamente con un…
Mini parmigiane di zucchine e pesto!
Non siamo ancora in stagione di melanzane ma io alle ricette mediterranee non rinuncio, no. Una parmigiana rivisitata e di zucchine.. mmm, ho già…
Insalatina di quinoa!
Parola d’ordine: leggerezza! Un’alternativa alla solita insalata. E pranzo sia! 🙂 Ingredienti: 200g di quinoa (50g a testa) 400ml di acqua 200g di…
E la verza fa da involtino.
Un accenno di primavera ed ecco ancora qualche giorno uggioso 🙁 E allora? Involtino time! Di verza visto che siamo ancora in stagione. Non…