Cous cous con melanzane al funghetto e formaggio cremoso.
Non so da voi ma a Milano sono 200 gradi all’ombra! Quindi cosa fare per un pranzo tipicamente estivo? Cous cous, perfetto da mangiare…
Fattorie Osella
Spiedini di gamberi e involtini di peperoni.
Una delle mie ricette estive preferite, quella da tenere sempre a portata di mano con l’arrivo del caldo. Velocissima davvero, squisita e freschissima con…
11 Mag 2015 | Recipes
Polpette di zucchine e patate con cubetti di formaggio fresco.
Polpette vegetariane? Ebbene si!;) Appetitose, delicate e perfette per i primi pranzi primaverili all’aperto. (Decisamente le preferite di Bianca!) Il tocco in più? Mettete…
3 Apr 2015 | Recipes
Caprese alle carote con glassa al limone!
Carote, mandorle e scorza di limone! Un’esplosione di aromi e sapori per una variazione alla classica torta caprese che adoro. Perfetta per una merenda…
6 Mar 2015 | Recipes
Penne integrali con zucca e rosmarino.
Oggi vi stupirò, non con la solita zuppa ma facendo una pasta integrale con il mio ingrediente super privilegiato di quest’inverno! La stagione della…
13 Feb 2015 | Recipes
Cuori di sfoglia con ripieno cremoso di rapa rossa.
Almeno a San Valentino permettetemi cuori dappertutto. Anche in cucina. E come ottenere un “rosso” morbido, delicato e “a tema” se non con la…
13 Gen 2015 | Recipes
Caesar Salad!
Non sono una grande fan delle insalate in periodo invernale, devo dire la verità. Mangerei zuppe, legumi e tutto ciò che riscalda e “coccola”….