8 Gen 2019 | Recipes
Le meringhe di Bianca con zucchero muscovado.
Una domenica di ritorno a Milano passata a cucinare, insieme. Zucchero muscovado, direte voi, che cos’è? L’avete mai usato? È un tipo di…
Meringhe
3 Mag 2017 | Recipes
Mini Pavlove alle fragole.
Un dolce australiano buonissimo. Io l’avevo fatto a Bologna per il giorno di Pasqua, pronta nel caso di un calo di zuccheri ;-P Se…
Miranda la principessa e il cavallo magico
Quando nacque, in quel minuscolo castello su quella piccola montagna, tutti pensarono fosse un miracolo. E’ una bambina magica, pensarono i genitori. Miranda aveva…
31 Gen 2012 | Recipes
Baci di meringhe a bassa temperatura.
La prima cosa a cui ho pensato, guardando il Fresco, è stata: chissà come vengono le meringhe. Avendo io un forno professionale con…
20 Nov 2010 | Recipes
Un sabato notte tra meringhe, castagne e cioccolato e un’invenzione di nome Aurora.
Un’invenzione, questa notte. Non riesco a dormire, sono le 2 passate, e ho ancora qualche linea di febbre. Domani mi aspetta il pranzo…