26 Ago 2025 | Recipes
Butter chicken.
Butter chicken, un piatto tipico della cucina indiana (che adoro) dal sapore speziato e cremoso. Io non l’avevo in casa ma nella marinatura…
Piatti unici
15 Gen 2025 | Recipes
Zuppa di legumi e verdure.
Le temperature si sono decisamente abbassate in questi giorni ed è tempo di zuppe, il mio comfort preferito delle serate invernali. Legumi e…
7 Gen 2025 | Recipes
Insalata di gamberi, guacamole, semi e frutta secca.
Insalata di gamberi e guacamole (io l’ho fatta con il limone ma potete usare il lime, come preferite) conn l’aggiunta di semi misti…
24 Ott 2024 | Recipes
Parmigiana di finocchi.
Questa parmigiana di finocchi è davvero incredibile. Non l’avevo mai fatta ed è davvero golosissima. Finocchi, provola dolce, prosciutto cotto e formaggio grattugiato,…
18 Ott 2024 | Recipes
Bocconcini di pollo saltati all’orientale.
I bocconcini di pollo saltati all’orientale con le verdure (potete sostituirle anche in base a ciò che avete in casa) con salsa di…
18 Gen 2024 | Recipes
Ragù cilentano e ziti.
Il ragù cilentano. Pazzesco. Una cottura lenta e la carne che diventa così morbida quasi da sciogliersi in bocca. Noi ovviamente abbiamo usato…
27 Nov 2023 | Recipes
Pulled Pork
Pulled pork, la spalla di maiale sfilacciata buonissima a sola o come farcitura per un panino goloso. Io l’ho massaggiata con la senape…
31 Ott 2023 | Recipes
Impasto per la pizza.
La ricetta del mio impasto per la pizza preferito. Croccante all’esterno e morbido all’interno, dovete provarlo, è buonissimo. Ingredienti: 600g di farina…