Tartare di Salmone, mango e salsa spicy.
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g Salmone…
ricette chiara
26 Giu 2014 | Recipes
Cous cous profumato alla menta, lime, pistacchi e Salmone.
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g…
Crema gialla di mascarpone con biscottini di albumi
Ingredienti:4 uova freschissime 400 gr di mascarpone 4 cucchiai di zucchero 120 gr di burro salato ammorbidito 50 gr di zucchero al velo 150…
20 Giu 2014 | Travel
La Sicilia. La scuola di Anna Lanza Tasca e quel pezzo d’Italia che non ti dimentichi facilmente.
Il mal di Sicilia. Ne parlavamo in auto, appena arrivati nell’aeroporto di Palermo. Ci dicevamo, tra milanesi, fiorentini ed emiliani, che quando si parte…
19 Giu 2014 | Lifestyle
Metro Horeca Star 2014. Premiamo insieme le piccole e micro imprese più sostenibili.
Oltre 10.000 fallimenti in 12 mesi. Chiuse 1.018 imprese al giorno. Costi 160 volte superiori per una PmI italiana rispetto a una concorrente tedesca…
Bucatini alla carbonara con Baccalà
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600…
11 Giu 2014 | Recipes
Oggi cucina … Silvia!
RISOTTIMO (RISO AL TOMINO PROFUMATO AL TIMO IN CIOTOLINA DI PARMIGIANO)Ingredienti: 150 g di Riso Carnaroli 1 tomino brodo di carne 1 scalogno timo…
Patate, cicorie ripassate e uovo in camicia.
Ingredienti: 3 patate di medie dimensioni 4 uova 2 alici 1 spicchio di aglio peperoncino sape, pepe olio evo Lessate le patate, poi schiacciatele…