Arrosto con crema di latte, mele e patate
Fatelo e fidatevi di me. È buonissssssimisssimo. Bianca ne avrebbe mangiato metà da sola praticamente. 😉 Facile e la carne diventa incredibilmente morbida e vellutata….
Verdura
9 Set 2016 | Recipes
Tempura di verdure, fichi e gamberi
Verdure, gamberi freschissimi e voglia di fritto. Armatevi di acqua gassata freddissima, oggi facciamo la tempura! 🙂 Se non l’avete mai fatta dovreste assolutamente…
Culurgiones & Malloreddus
Sardegna. Uno dei miei viaggi. Le mani delle donne che chiudono la pasta dei culurgiones, il gusto della menta quando assaggi il ripieno… La meraviglia del…
1 Feb 2016 | Recipes
Crema di carote e curcuma con quinoa e bulgur
Voglia di qualcosa di leggero e veloce da preparare? Una crema facilissima. E si, anche i più scettici ne rimarranno conquistati, provare per credere…
27 Gen 2016 | Recipes
Seppie in cous cous
Milano in questi giorni è meravigliosa. Giornate di sole stupende, e anche se le temperature sono ancora basse un cous cous è l’ideale per…
Menù di Capodanno!
E anche il 2015 sta per finire. Una sera speciale, ricordi dell’anno passato e buoni propositi per il nuovo alle porte. E tanti, ma…
Gamberi rossi di Sicilia & Spaghetti alle vongole
Cena della Vigilia? Parole d’ordine: semplicità, ingredienti freschissimi e tantissima voglia di stare insieme. Un menù a base di pesce, Gamberi rossi per un…
Insalatina di carciofi & Bucatini con salmone
Una passione che ho sempre avuto. Fin da piccola quando con mio papà giravamo un po’ per tutte le città d’Italia e non solo….