21 Gen 2026 | Recipes
Passato di verdure invernali e cracker ai semi.
Le vellutate, i passati e le zuppe di verdura sono uno dei must delle mie serate invernali. Zucca, patate, cavolo nero, broccolo e porro…
verdure
20 Dic 2025 | Recipes
Rotolo con radicchio e formaggi fondenti.
Un rotolo perfetto per la vigilia di Natale che si prepara con la pasta per pizza e si riempie di gioia fondente e saporita….
6 Giu 2025 | Recipes
Torta salata con zucchine e robiola.
Una torta salata facile facile e buonissima. Con le zucchine novelle, la robiola super cremosa, tanto basilico, la cipolla stufata dolcemente e la…
6 Giu 2025 | Recipes
Verdure croccanti.
Le verdure croccanti cotte in friggitrice ad aria e passate prima nella farina, poi nell’uovo e poi nel pane panko. Se non l’avete…
15 Gen 2025 | Recipes
Zuppa di legumi e verdure.
Le temperature si sono decisamente abbassate in questi giorni ed è tempo di zuppe, il mio comfort preferito delle serate invernali. Legumi e…
12 Dic 2024 | Recipes
Zuppa di ceci, zucca, patate e cavolo nero.
La zuppa comfort della sera, quella per le serate invernali a cui non si può dire di no. Zucca, patate, cavolo nero e…
10 Dic 2024 | Recipes
Crema di cavolo nero.
Crema di cavolo nero, patate e zucca. La coccola perfetta per questi giorni. Potete a piacimento accompagnarla con dei crostini tostati, come preferite….
24 Ott 2024 | Recipes
Parmigiana di finocchi.
Questa parmigiana di finocchi è davvero incredibile. Non l’avevo mai fatta ed è davvero golosissima. Finocchi, provola dolce, prosciutto cotto e formaggio grattugiato,…