L’autunno è senza dubbio la stagione con gli ingredienti che preferisco: castagne, funghi e zucca. Da zucca addicted ovviamente per me è la protagonista….
La mia insalatina tiepida di carciofi, caprino, uvetta ed aceto balsamico. Semplice e gustosissima. Un antipasto o contorno perfetto. Ingredienti: 5-6 carciofi…