A grande richiesta … Ecco la puntata speciale di Cuochi e Fiamme in cui cuciniamo io e Riccardo. Chissà come va a finire!
1 Set 2015 | Projects, Recipes Cous cous di mais con bufala, gamberoni scottati e pera... Inizio settembre? Tempo di pere pericine! Quelle che si trovano solo negli appennini campani, di medie dimensioni ed estremamente dolci. Abbinamento perfetto per un… leggi tutto
19 Apr 2017 | Projects, Recipes Arrosto con ananas, miele e rum. Ananas, normalmente usata fresca come fine pasto o aggiunta alle macedonie e ai dolci. Oggi invece darà un tocco un po’ “esotico” al mio… leggi tutto
7 Feb 2018 | Recipes Insalatona di spinaci, ceci e feta. Un asso nella manica per le giornate piene quasi senza un attimo di respiro. Ideale come piatto unico o contorno sostanzioso per un… leggi tutto
30 Apr 2018 | Recipes Crostata pere e cioccolato. Un abbinamento goloso per una colazione o merenda con una marcia in più. La fragranza della frolla si sposa alla perfezione con la… leggi tutto