polpette

25 Mag 2017 | Recipes

Polpette di carne!

E per concludere il mio menù delle regioni… Immancabili le polpette! Emilia Romagna con la sua mortadella, Toscana con un ottimo macinato di chianina…

29 Dic 2016 | Recipes

Crocchette di lenticchie

Come da tradizione nel menù di San Silvestro non possono assolutamente mancare le lenticchie portafortuna per l’anno nuovo. Una versione alternativa per chi ha…

27 Gen 2016 | Projects, Recipes

Polpette!

Una lunga storia d’amore quella tra me e le polpette. Comincia quando la qui presente Maci Chiara, professione bambina, non vedeva l’ora di mangiare…

7 Feb 2013 | Recipes

Piovono polpette?

Cosa si fa in una triste e fredda serata milanese? Considerando la mia innata scarsa mondanità, propongo … polpette! Voi come le fate le…