29 Dic 2016 | Recipes
Crocchette di lenticchie
Come da tradizione nel menù di San Silvestro non possono assolutamente mancare le lenticchie portafortuna per l’anno nuovo. Una versione alternativa per chi ha…
polpette
1 Giu 2016 | Recipes
Polpette di ricotta, pistacchi e petto di tacchino
Polpette vi amo. Lo sapete. Tutte le volte che torno a casa tengo le dita incrociate perché mia mamma me le prepari. Le proviamo un po’…
Polpette speziate con salsa di crème fraîche e miele.
Idea per un aperitivo particolare e sfizioso? Provate queste polpette speziate! Consiglio? Come la tradizione bolognese vuole e soprattutto come fa la mia nonna…
2 Set 2013 | Recipes
Le polpette della zia Adele!
Ingredienti: 500 gr di macinato misto (manzo, maiale, vitello) 1 uovo parmigiano grattugiato noce moscata prezzemolo latte (una tazzina) semola Casillo sale olio semi…
7 Feb 2013 | Recipes
Piovono polpette?
Cosa si fa in una triste e fredda serata milanese? Considerando la mia innata scarsa mondanità, propongo … polpette! Voi come le fate le…