13 Gen 2023 | Recipes Chips di cavolo nero. Chips di cavolo nero. Super semplici e gustosissime. Io ho unito anche un po’ di curry ma potete non metterlo, come più vi… leggi tutto
27 Feb 2017 | Recipes Gnocchi di melanzane. Quando una sera hai proprio voglia di casa, una melanzana in frigo ed un po’ di ricotta cosa fai? Gnocchi! Prestate molta attenzione ad… leggi tutto
11 Dic 2018 | Projects, Recipes Spezzatino di pollo con funghi e polentina. Spezzatino, funghi e polenta. D’altronde è quasi Natale e dicembre per me richiama questi profumi e sapori. La cottura lenta dello spezzatino mentre… leggi tutto
18 Feb 2016 | Projects, Recipes Paella! Un piatto da gustare con gli amici, da preparare con amore, con i tempi giusti, senza fretta. Dai miei viaggi in Spagna mi sono… leggi tutto