5 Set 2017 | Recipes Peperoni ripieni. Peperoni ripieni di riso e verdure. Con quella crosticina croccante che fa il chicco di riso quando “abbrustolisce”. Estivi, autunnali, sostanziosi o leggeri, sempre… leggi tutto
26 Feb 2016 | Recipes Risotto con zucca e funghi shiitake E con la mia amata zucca cosa faccio? 🙂 Un risotto cremoso, con un condimento morbido e non asciutto. Ingredienti: 1 gambo di… leggi tutto
3 Feb 2025 | Recipes Supplì. I supplì fatti con il riso al pomodoro (io l’avevo fatto per pranzo e mi era avanzato, perfetto per renderlo gustoso per la… leggi tutto
5 Mag 2010 | Recipes Filetto di orata con pachino e olive nere Il mare. A Bologna, nelle giornate come queste, se ne sente la mancanza. E’ in momenti come questi che mi viene voglia di… leggi tutto