14 Apr 2014 | Recipes
Menù di Pasqua!
Ecco qualche idea per il menù di Pasqua! Vi aspetto sul mio canale youtube !
Archivio
13 Apr 2014 | Lifestyle
A proposito di food design, Kartell torna in tavola.
Il debutto con alcune prime collezioni e accessori firmati da Andrea Berton, Carlo Cracco, Jean-Marie Massaud, Davide Oldani, Philippe Starck e Patricia Urquiola. Davide Oldani…
10 Apr 2014 | Recipes
Paccheri gratinati ripieni di ricotta e salmone affumicato.
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 300 g…
9 Apr 2014 | Recipes
Crispy Tofu, ode ai vegetariani!
La prima volta che cucinai questo piatto mi trovavo nella splendida Zurigo, nel primo grande ristorante vegetariano d’Europa, “HILTL” e lo chef Marco (e chi…
9 Apr 2014 | Recipes
Oggi cucina … Ottavia!
La focaccia integrale con pomodorini e zucchine al timo è una soffice focaccia ideale per aperitivi, buffet o merende e, perchè no, per un…
Di odore di latte e amore a profusione.
Sabato scorso ho lavorato a Verona. Ho cucinato con un gruppo di persone che arrivavano da tutta Italia, poi appena finito ho preso un…
7 Apr 2014 | Recipes
Club sandwich!
Sabato mi sono svegliata con la voglia di club sandwich. Quella cosa che mangio solo fuori casa, sempre. Prevalentemente negli alberghi. E così, improvvisa…
Spaghettone cremoso con carbonara di uova e prosciutto di trota.
Ingredienti: 400 gr di spaghettoni 4 tuorli Le naturelle 80 gr di formaggio tipo pecorino romano 100 gr di prosciutto di trota (trota salmonata…