13 Mar 2013 | Recensioni
Torre del Saracino. Da Gennarino, finalmente.
“Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia…
Archivio
12 Mar 2013 | Recensioni
Château Monfort. Un pomeriggio (da favola) solo per tè.
Per mesi sono passata davanti a Château Monfort, pensando che fosse una meraviglia, quell’albergo. Ero rapita dalla sola immagine esterna di questo cinque stelle…
12 Mar 2013 | Recensioni
Taste 2013. A Firenze, anche per un panino speciale…
Beh, devo cominciare dal mio panino. Toscana. Il panino creato da Il Panino Tondo, firmato da me con gli ingredienti speciali dell’ Antica Macelleria…
11 Mar 2013 | Recipes
Crostone scarola, carciofi, finocchi e pistacchi di Bronte.
Questo crostone è uno dei piatti più poveri e semplici che ci siano. E come sempre, uno dei più buoni. Si fanno stufare tutte…
9 Mar 2013 | Lifestyle
Cibo a regola d’arte.
CIBO A REGOLA D’ARTE è un percorso dentro la cultura del cibo, alla scoperta e riscoperta di sapori, gusti, profumi, territori, storie e tradizioni….
8 Mar 2013 | Recipes
Tortilla!
Una ricetta semplicissima che sarà anche nel mio nuovo libro…ma non vi anticipo nulla! In questa foto è particolarmente bella perchè ho usato le…
7 Mar 2013 | Lifestyle
Napoli e Trieste. Le nuove limited edition Nespresso.
All’interno del bellissimo scenario del Bulgari Hotel di Milano, la presentazione di Trieste e Napoli, le due nuove nate in casa Nespresso. Due città…
7 Mar 2013 | Recipes
Tomatillo. What is this?
Si tratta di un frutto imparentato con le ciliegie e l’uva spina sudafricana, anche se, come il pomodoro, viene impiegato come verdura. Più piccolo…