Archivio - chiaramaci

5 Giu 2018 | Recipes

Polpette di melanzane.

Aperitivo sfizioso o servite come secondo piatto. Con le prime melanzane di stagione oggi si fanno le polpette! Super semplici e gustose. …

30 Mag 2018 | Lifestyle

Fra temporali e vento gelido, alternati a giornate estive, questa primavera a Milano sono nati tantissimi nuovi locali. Ecco qui i più interessanti:…

29 Mag 2018 | Recipes

Macinato di manzo per un ragù bianco, piselli e zucchine del mercato freschissimi e rigatoni al dente per non farsi mancare niente. Il…

28 Mag 2018 | Recipes

Burger di manzo insaporito con un po’ di paprika e basilico, una mozzarella di bufala appena arrivata dalla Campania, pesto (potete farlo in…

22 Mag 2018 | Recipes

Ragù di chianina, besciamella e Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse. Ah niente, non ve lo posso spiegare cosa sono, dovete proprio farli (e…

21 Mag 2018 | Kids, Projects

Sono sul volo di ritorno Palermo Milano. Una volta scrivevo sempre in viaggio. Poi è arrivata Bianca ed è stato difficile trovare il…

18 Mag 2018 | Lifestyle

“Sono anni che sogno di portare lo Sfincione qui a Milano”. Così Filippo La Mantia ha esordito durante l’evento di ieri, 17 maggio,…

17 Mag 2018 | Recipes

Vi ricordate i ceci dell’altro giorno usati per l’hummus? Ecco, quelli di Cicerale. Buonissimi! Mica erano finiti eh 😉 Oggi pranzo leggero con…