9 Mar 2018 | Lifestyle
Il fattore umano nella ristorazione del mondo.
Identità Golose (3-4-5 marzo) Milano “Nel mio team vedo la mia famiglia: condividiamo obiettivi e sogni, sbagliamo insieme e vinciamo insieme.” Così…
Archivio
8 Mar 2018 | Projects
Tempo di tisane.
Un nuovo progetto digital insieme all’azienda Pompadour alla scoperta delle loro tisane, infusi e fredde infusioni. – Festa della Donna 8 Marzo…
7 Mar 2018 | Recipes
Spaghetti & verdure saltate.
Porro, zucchine, carote e coste saltate in padella con un po’ di salsa teriyaki e pepe. Leggermente croccanti come piacciono a me e…
Crostatine mirtilli & cioccolata.
Ve le avevo anticipate su Instagram qualche giorno fa. La ricetta della frolla di sempre, quella “tramandata” dalla mamma e con cui non…
28 Feb 2018 | Recipes
Lumaconi al sugo di carne.
Lumaconi con sugo di carne. Un po’ come un ragù Napoletano ma con solo manzo, pomodoro ed erbe aromatiche. E ricordate, la cottura…
26 Feb 2018 | Recipes
Crème caramel con latte di cocco.
Latte + zucchero + uova. Un classicone. Crème caramel, il tradizionale dolce al cucchiaio, oggi con un tocco leggermente esotico: l’aggiunta del latte…
22 Feb 2018 | Lifestyle
Nuove aperture di inizio 2018 a Milano.
Come provarle in 24 h. Una giornata per provare quelle che sono tra le migliori novità di inizio 2018 a Milano. TIPA…
21 Feb 2018 | Recipes
Insalata di songino, avocado, salmone affumicato e uovo.
Il songino, una delle insalate più viste sulle nostre tavole. Delicata, ricca di fibre, vitamine e sali minerali. Io oggi ho arricchito questa…