5 Set 2017 | Recipes
Peperoni ripieni.
Peperoni ripieni di riso e verdure. Con quella crosticina croccante che fa il chicco di riso quando “abbrustolisce”. Estivi, autunnali, sostanziosi o leggeri, sempre…
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4 Set 2017 | Recipes
Cake alle carote.
Senza mandorle e senza burro. Super morbida (anche troppo) e umida al punto giusto. Perfetta per tutti, i vostri bimbi salteranno di gioia a…
Burger e maionese allo zenzero.
Finalmente burger! 🙂 Cottura media, maionese allo zenzero finocchio croccante e pomodoro. Che fame! Ingredienti: 300g di chicken burger AIA 2 panini da…
28 Ago 2017 | Recipes
Le crêpes che abbracciano il pollo.
Un pranzo veloce per questi ultimi giorni di agosto. Prima di tornare alla routine lavorativa. Crepes con pollo a listarelle grigliato in padella e…
24 Ago 2017 | Recipes
Spaghetto al limone con tartare di gamberoni di Acciaroli.
Ricordi agropolesi. Spaghetto, limone e tartare di gamberoni freschissimi di Acciaroli. Meraviglia. Un primo piatto estivo semplice da preparare, delicato e fresco. Ingredienti:…
21 Ago 2017 | Travel
Saint-Tropez: qualche consiglio da annotare.
“A St. Tropez la luna si desta con te e balla il twist contando le stelle nel ciel” cantava Peppino di Capri nel…
11 Ago 2017 | Recipes
Tubettini di Gragnano con ricotta e pomodorini gialli.
Una dei tanti ingredienti del mio Sud che amo: la ricotta. Ma non una qualsiasi, quella di bufala. Praticamente il mio “latticino del cuore”….
10 Ago 2017 | Recipes
Macy’s quadrotti ripieni.
Robiola, pesto di basilico fatto in casa e pomodorini gialli confit al forno. Il ripieno per i miei Macy’s quadrotti 😉 Pochi e semplici…