24 Ott 2016 | Travel
La nocciola. Una storia solo all’inizio.
“Mentre parlava, io mi vedevo Gaminella in faccia, che a quell’altezza sembrava più grossa ancora, una collina come un pianeta, e di qui si…
19 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Sabina!
Risotto zucca e guanciale ” Il risotto zucca e guanciale é un primo piatto molto ricco, confortevole e succulento. Sono iniziate le prime giornate…
Zuppa di pollo al latte di cocco!
Oggi? Zuppa! Una delle ricette che più amo della tradizione della cucina Thai (il cosiddetto Tom Ka), con pollo, latte di cocco e spezie. Un…
Pappardelle al ragù di cinghiale!
Voglia di casa. E di ragù (di cinghiale però questa volta) Uno dei miei tanti rimedi al freddo… e alla fame improvvisa! 😉 …
12 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Elisa!
Tortiglioni di kamut con crema di curcuma, acciughe del mar cantambrico e zucchine ” Quanto corriamo tutti quanti! Si corre per andare a…
10 Ott 2016 | Recipes
Zuppa di tubettini con ceci e castagne!
Lunedì d’ottobre e una zuppa di tubettini con ceci e castagne. Perchè con i primi freddi una coccola calda è proprio quello che ci vuole, uno dei…
5 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Vanessa!
CROSTATA MORBIDA ALL’ARANCIA ” Questa golosa crostata ha una frolla fatta con succo e buccia di arancia, farcita con una delicata crema all’arancia, per…
Frittura di calamari!
Primi giorni di ottobre e la frittura di calamari che saluta l’estate. Ingredienti: 1kg di calamari 250g di farina di riso Sale Olio per…