Crema di zucca con caciocavallo podolico e trito di nocciole di Giffoni.
Potrei vivere a crema di zucca. Io adoro l’autunno e con lui quei gusti meravigliosi che porta con sè. Che meraviglia, le stagioni. Non…
Potrei vivere a crema di zucca. Io adoro l’autunno e con lui quei gusti meravigliosi che porta con sè. Che meraviglia, le stagioni. Non…
Si, lo so che ho usato anche ieri il caciocavallo. Ma ora che ce l’ho in casa … che devo fare? Lo uso, no?…
E poi? No, vabbè. Era buonissima. In realtà il merito non è stato mio, ma del meraviglioso caciocavallo che i miei genitori gentilmente…
Settembre è il mese del ripensamento sugli anni e sull’età, dopo l’estate porta il dono usato della perplessità, della perplessità … Ti siedi e…
Ero intenta a cercare il mio ingrediente del giorno (sapete, quello di cui parlo qui) quando mi sono trovata davanti un sacchetto pieno…
Sono ufficialmente esaurita e felice. No, non confusa, come cantava Carmen Consoli. E’ ricominciato Settembre e con lui le giornate a bordo dei…
Avete presente la frolla di ieri, fatta con la farina di riso? Ecco, avevo fatto doppia dose e quindi … altra tortina! Piccola piccola,…
Adoro questo dolce. In realtà l’ho fatto con un impasto diverso, questa volta. Ho utilizzato la farina di riso per celiaci e all’interno nocciole…