Cannoncini di pasta fillo.
Un’idea super croccante (e che resta croccante), che si prepara in pochi minuti e variabile con il ripieno dolce (o anche salato ad esempio con ricotta e pesto) che più ci piace.
Sempre avere una confezione di pasta fillo in frigo o in freezer, fidatevi.
Ingredienti:
Fogli di pasta fillo
40-50g di burro
Crema spalmabile alle nocciole
– Prendete i fogli di pasta fillo e divideteli a metà.
– Fate fondere un po’ di burro (circa 40-50g) nel microonde o a bagnomaria.
– Spennellate quindi leggermente la superficie della pasta.
– Mettete 4-5 bei cucchiai abbondanti di crema spalmabile alle nocciole (o quello che preferite) in una sac à poche e farcite la base.
– Fate una prima striscia di crema nel lato orizzontale solo all’inizio del foglio e fate poi delle piccole diagonali sul fondo.
– Arrotolate la pasta fillo stretta e mettete i vostri cannoncini (io ne ho fatti circa una quindicina) su una teglia foderata con carta forno.
– Cuoceteli a 200 gradi per 10-15 minuti.
– Lasciate raffreddare e spolverizzate con un po’ di zucchero a velo a piacimento.
