Crema di pastinaca & Frittelle di mele
Tradizione contro creatività: chi ha detto che non possono stare insieme nello stesso menu? Spesso uso ingredienti “nuovi” e alla fine tutti chiedono sempre…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Zuppa & Involtini
Non esistono più gli uomini di una volta! Quelli che in casa ti riparavano qualsiasi cosa, pronti a tutti insomma! Uomini de forza e…
Zuppetta di fiori di zucca & Medaglioni di melanzane
Verdure time! Mia madre ne sarebbe fiera ;), non possono mancare in tutte le volte che ci si riunisce attorno ad un tavolo per…
Idee per l’aperitivo!
Quando gli amici suonano alla porta all’ora dell’aperitivo non si può essere impreparati, neanche oggi. No panic, vi svelo io qualche trucco… Un aperitivo…
Spaghetti di soia & Pollo alle mandorle
Serata di lavoro, divano e pc? Cinese per cena! Nell’attesa di un viaggio in Cina per scoprire dal vivo la loro cucina: Spaghetti di…
Gelatine & Marshmallow
Quando ero bambina amavo scoprire cosa mi aveva lasciato la Befana nella calza: mia madre ci metteva di tutto, tra caramelle e dolcetti. E…
Bastoncini di panettone & Tiramisù di pandoro
È il momento di aguzzare l’ingegno per creare ricette per “smaltire” panettoni e pandori accumulati durante le feste! Le ricette di oggi sono velocissime…
Marmellate!
Come trasformare un pomeriggio qualunque in una festa… Cosa c’è di meglio che aprire la dispensa e trovare una buona marmellata fatta da noi…