Zeppole di alici & Cheesecake con melassa di fichi
A casa Maci le zeppole salate sono le “zeppole di benvenuto”, perché mia madre le prepara prima di una cena con amici e parenti. Asso…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Tartelletta di frolla!
Luci, alberi addobbati e sorrisi in ogni dove. Che atmosfera… Natale sta proprio arrivando! 🙂 Manca quasi una settimana finalmente, io e Bianca non…
Quiche con salmone & Biscotti al burro di arachidi
Voi dite quiche? Io rispondo casa universitaria a Milano, i primi coinquilini, poco tempo e tanta fame. Oggi le mie quiche sono un po’…
Crema di zucca & Plumcake
L’autunno è senza dubbio la stagione con gli ingredienti che preferisco: castagne, funghi e zucca. Da zucca addicted ovviamente per me è la protagonista….
Insalatina di carciofi & Bucatini con salmone
Una passione che ho sempre avuto. Fin da piccola quando con mio papà giravamo un po’ per tutte le città d’Italia e non solo….
Zuppetta di lenticchie & Torta di mele
Mamme e donne che lavorano, alle volte davvero una vera e propria mission impossible. Quei giorni in cui arrivo a casa così stanca e…
10 Dic 2015 | Recipes
Oggi cucina… Martina!
Torta salata a modo mio, Oggi cucina Martina! Questa torta inaugura ufficialmente le cene di Natale, è bella come una ghirlanda e buona come…
3 Dic 2015 | Recipes
Oggi cucina… Nicola!
Ingredienti per 2 persone: Mandorle pelate e tostate – 40 gr. Menta fresca – 10 foglie Prezzemolo – 3-4 foglie Basilico – 1 foglie Pecorino romano ggrattugiato-…