15 Ott 2014 | Recipes
Oggi cucina … Patrizia!
Porchetta! Nel Medioevo la stragrande maggioranza dei capi allevati era costituita dalle cosiddette bestie minute, maiali, pecore, capre. Pecore e capre erano utilizzate come…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
13 Ott 2014 | Recipes
Insalata di quinoa!
Oggi prepariamo un’insalata di quinoa! La quinoa è composta da semini ricchi di fibre e assolutamente senza glutine. Condita con zucchine, mela, uvetta e…
Crema di zucca e patate con Stoccafisso
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori ! Ingredienti:…
8 Ott 2014 | Recipes
Oggi cucina … Ornella!
Hamburger di quinoa e spinaci. Ingredienti per 15 polpettine: 200 gr di quinoa 200 gr di spinaci 4 cucchiai di pangrattato 1 uovo grande…
6 Ott 2014 | Recipes
Pasta alla norma!
Melanzane? Pasta alla norma! Vi aspetto sul mio canale youtube !
29 Set 2014 | Recipes
Filetto di cernia alla mediterranea!
Voglia di un secondo leggero? Sotto gli ingredienti, io vi aspetto sul mio canale youtube !
25 Set 2014 | Recipes
Ricordo d’estate: orecchiette cannolicchi e fiori di zucca.
Ingredienti: 400 gr di orecchiette 500gr di cannolicchi freschissimi 2 zucchine piccole 6/7 fiori di zucca uno spicchio di aglio prezzemolo 50 gr di…
24 Set 2014 | Recipes
Oggi cucina … Nancy!
Crocchette di zucca e rosmarino “….ovvero mille e uno modi per utilizzare la zucca! E’ di nuovo la stagione della zucca e ci ritroviamo…