Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Mea culpa. Li avevo pubblicati su Instagram in un giorno di down psicologico ma di grandi ricette create. Questa per ultima. Dopo mille cose…
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori ! Ingredienti: 600…
Contrasti d’autunno! ” Oggi cucina Marco.. Il Maresciallo! Un risotto pensato per l’arrivo della stagione autunnale, trionfo della stagionalità, pensato guardando il banco delle…
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori ! Ingredienti: 600…
MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE CON PERA AROMATIZZATA AL RUM (per due porzioni ) Ingredienti: 250 ml di panna vegetale 1 foglio di gelatina 200…
( Fotografia di Andrea Maia ) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori !…
Pisarei e fasò: tradizione in tavola “Piacenza ha una ricchissima tradizione culinaria alle spalle. C’è la cucina contadina, più diffusa e pervasiva, e quella…
