Frolle Montate Fragola e Cioccolato
Oggi giornata di dolci. E quando mi ci metto … Avevo appena trovato delle buonissime fragole essiccate (non le avevo mai mangiate) e ho…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
24 Apr 2014 | Recipes
Timballo di riso, Baccalà e verdure.
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti:800 g Baccalà…
23 Apr 2014 | Recipes
Oggi cucina … Elena!
Mini cheesecake alle fragole: Ingredienti (per un tortino dal diametro di 10 cm): Per la base: – 75 g di biscotti tipo “Digestive”; –…
Uova in cocotte con funghetti e raspadura lodigiana
Ingredienti: 4 cocotte 4 uova Le Naturelle 4 cucchiai di panna liquida 100 gr di funghi misti o porcini (va bene anche un buon…
16 Apr 2014 | Recipes
Oggi cucina … Fabio!
Baci di Dama Salati Ingredienti per 20 Baci di Dama : 100 g di Farina di Mandorle 100 g di Farina 00 80 g…
14 Apr 2014 | Recipes
Menù di Pasqua!
Ecco qualche idea per il menù di Pasqua! Vi aspetto sul mio canale youtube !
10 Apr 2014 | Recipes
Paccheri gratinati ripieni di ricotta e salmone affumicato.
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 300 g…
9 Apr 2014 | Recipes
Crispy Tofu, ode ai vegetariani!
La prima volta che cucinai questo piatto mi trovavo nella splendida Zurigo, nel primo grande ristorante vegetariano d’Europa, “HILTL” e lo chef Marco (e chi…