Salmone in crosta di zucchine e mandorle
Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti (per 4 persone):…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
25 Set 2013 | Recipes
Brioche salata con ricotta e prosciutto
Ingredienti: 300 gr di farina 00 300 gr di ricotta 4 uova 1 cubetto di lievito sciolto in latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero…
24 Set 2013 | Recipes
Torta ricotta di bufala e pesche
Mentre voi leggerete questa ricetta, di buon’ora, io sarò in viaggio per la Sicilia. Destinazione Cous Cous Fest. a San Vito Lo Capo. Vi…
20 Set 2013 | Recipes
Crostata di ricotta e noci.
Ingredienti: pasta frolla alle noci (100 gr di farina di noci + 400 gr di farina 00, 2 uova intere, 250 gr di zucchero,…
19 Set 2013 | Recipes
Friggitelli e pomodorini
Ingredienti: friggitelli (considerate che la mia dose è quella che vedete in foto) pomodorini datterini o ciliegini aglio basilico sale olio evo Lavate e…
18 Set 2013 | Recipes
Linguine con vongole veraci, menta, limone e pecorino!
Il mio piatto preferito. Spaghettone con le vongole veraci. In questo caso rivisitato con linguina, menta, limone e formaggio. Da provare assolutamente. La ricetta…
17 Set 2013 | Recipes
Pasta fagioli e cozze
Ingredienti: 1 kg di fagioli di Controne cotti con 1 gambo di sedano, 1 cipolla, pomodorini, sale, pepe (dopo 1 notte in ammollo) 1…
15 Set 2013 | Recipes
Tortine al miele e mandorle.
Ingredienti: 350 gr di farina 00 300 gr di miele bio di Acacia 4 uova 150 olio di semi 200 gr di latte scremato…