Lasagne con zucchine, carote e ricotta al basilico.
La sfoglia l’ho comprato già pronta, lo ammetto. Ma qui a Milano, nella mia mini cucina, non ho posto neanche per fare i biscotti….
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
La sfoglia l’ho comprato già pronta, lo ammetto. Ma qui a Milano, nella mia mini cucina, non ho posto neanche per fare i biscotti….
Queste foto non rendono assolutamente giustizia al piatto, lo ammetto. Ma diciamo che, mentre cucinavo, avevo in una mano il mestolo, nell’altra la macchina…
Si, è agosto. E anche la famiglia Maci è in ferie. Tra l’amato Cilento, la Sicilia, la Puglia e le solite trasferte in…
E’ il ciambellone della Jole, madre di un mio amico di Bari. Avete presente quelle torte casalinghe buone buone buone? Quelle che solo…
La foto su Facebook l’ho messa immediatamente appena cucinata. Ricetta facilissima da preparare con le poche cose in casa…anzi, questa volta, mi tocca…
Le insalate. Sapete che di questi tempi e con questi caldi … sono il mio piatto preferito. Sempre ben condite e nutrienti, certo….
Quei piatti conosciuti, superinflazionati e facilissimi. Eppure, nelle sere come queste, in cui non hai ancora ben capito cosa fare quest’estate, sono perfetti.ù…
Appena tornata dal freddo londinese e già alle prese con un dessert freschissimo. Praticamente non è un gelato. Non è un sorbetto. Non…