Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Da fare, obbligatoriamente, sotto Natale. E da servire, obbligatoriamente, con questa torta di mele. L’abbinamento è pazzesco. Ok, io adoro il caramello salato, è vero….
Odio la pasta sfoglia. E ancora oggi non mi capacito del perchè nel mio freezer, in fondo, ce ne sia sempre un rotolo….
La ricetta la conoscete. Carlo Cracco la crea, la mette nel suo libro, poi la fa nel programma di Benedetta Parodi e anche…
Allora. Compito della giornata: ripulire la dispensa da prodotti lì da tempo, in scadenza. Prima scatola: biscotti di pasta di mandorle arrivati direttamente…
Mi accorgo solo ora che in più di 900 ricette, non abbiamo messo la tradizione romana per eccellenza. Cacio e pepe! Semplice ma…
Questa ricetta è un parto, lo ammetto. Vi sconsiglio di farla. Io diciamo che ho impiegato una mezza giornata, ma avevo bisogno…
Nonostante Nigella sia diventata un’acciuga e di conseguenza abbia perso tutta la mia stima di donna curvy, il suo pollo al latticello rimane…
La cara Laurel, mia prima fonte di ispirazione “oltre-oceano”, ha scritto questa ricetta nel suo primo libro e per me è diventata un…
