Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Potrei vivere a crema di zucca. Io adoro l’autunno e con lui quei gusti meravigliosi che porta con sè. Che meraviglia, le stagioni. Non…
Si, lo so che ho usato anche ieri il caciocavallo. Ma ora che ce l’ho in casa … che devo fare? Lo uso, no?…
E poi? No, vabbè. Era buonissima. In realtà il merito non è stato mio, ma del meraviglioso caciocavallo che i miei genitori gentilmente…
Ero intenta a cercare il mio ingrediente del giorno (sapete, quello di cui parlo qui) quando mi sono trovata davanti un sacchetto pieno…
Avete presente la frolla di ieri, fatta con la farina di riso? Ecco, avevo fatto doppia dose e quindi … altra tortina! Piccola piccola,…
Adoro questo dolce. In realtà l’ho fatto con un impasto diverso, questa volta. Ho utilizzato la farina di riso per celiaci e all’interno nocciole…
Volevo fare la Caesar’s Salad con il pollo. Poi ho scoperto che mi mancavano parte degli ingredienti e allora mi sono detta: facciamo qualcosa…
La sfoglia l’ho comprato già pronta, lo ammetto. Ma qui a Milano, nella mia mini cucina, non ho posto neanche per fare i biscotti….
