16 Mar 2021 | Recipes
Tagliolini al limone con cacio, pepe e asparagi.
I tagliolini al limone con cacio, pepe e asparagi. La bontà. Io ho scelto un tagliolino al limone fresco che avevo in casa,…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
15 Mar 2021 | Recipes
Torta di mele semi integrale con nocciole e uvette.
Tutti i lunedì mattina dovrebbero iniziare così. Con il profumo per casa della torta di mele appena sfornata. Questa versione è semi integrale…
Torta margherita.
La torta di Bianca e Andrea perfetta per la colazione. Facile e veloce, perfetta così in semplicità o da farcire o glassare come più…
8 Mar 2021 | Recipes
Il minestrone di verdure e lenticchie.
Il minestrone, il mio comfort food preferito. Zucca, patate, zucchine, piselli e lenticchie. Buonissimo. Ingredienti: 200g di zucca già pulita 2-3 coste…
25 Feb 2021 | Recipes
La pasta fresca, con le uova di oca.
La pasta fresca fatta in casa con le uova di oca. Un impasto un po’ difficile da lavorare ma un risultato davvero eccezionale….
22 Feb 2021 | Recipes
Il pane fatto in casa con farina di kamut.
Il pane fatto in casa con farina di kamut e farina manitoba. La meraviglia. Esiste qualcosa di più buono del pane caldo appena…
20 Feb 2021 | Recipes
Arrosto di vitello.
L’arrosto di vitello del fine settimana, perfetto. Morbidissimo, gustoso e facile facile. Se potete fatelo il giorno prima e lasciatelo poi in frigorifero,…