22 Gen 2024 | Recipes
Pane allo yogurt.
Un pane allo yogurt greco facilissimo, veloce e cotto in padella. Da mangiare semplice così o per accompagnare ad esempio i salumi, servire…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Torta alle arance, mandorle e gocce di cioccolato.
Una nuvola di morbidezza, torta alle arance con mandorle tritate e gocce di cioccolato. Rimane morbida per giorni ed è facilissima da fare….
18 Gen 2024 | Recipes
Ragù cilentano e ziti.
Il ragù cilentano. Pazzesco. Una cottura lenta e la carne che diventa così morbida quasi da sciogliersi in bocca. Noi ovviamente abbiamo usato…
17 Gen 2024 | Recipes
Pan brioche.
Pan brioche perfetto sia per una colazione dolce o uno spuntino salato. Il mio consiglio è di farlo in planetaria ma potete ovviamente…
16 Gen 2024 | Recipes
Gnocchi di zucca.
Gnocchi di zucca. Noi li abbiamo conditi con i carciofi ma potete fare come più vi piace e preferite. Impastati con patate ed…
15 Gen 2024 | Recipes
Focaccia alla zucca e carciofi.
Focaccia alla zucca e carciofi saltati. Incredibile, una nuvola di morbidezza che adorerete. Ingredienti: 300g di zucca mantovana cotta 550g di farina…
19 Dic 2023 | Recipes
Capesante gratinate.
Uno degli antipasti perfetti per la Vigilia di Natale. Capesante gratinate profumate con scorza di limone, arancia ed erbe aromatiche. Buonissime e facilissime….
16 Dic 2023 | Recipes
Linguine al limone con scampi e pistacchi.
Linguine al limone con scampi e pistacchi. Perfetta da fare per il giorno della Vigilia. Delicata, profumata e golosa. Tutti ne saranno felici…