Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Questi brownies sono pazzeschi. Dovete assolutamente provarli. Perfetti per finire le uova di Pasqua rimaste. Cioccolato fondente e cacao amaro, per un gusto…
Gnocchetti di zucca con asparagi mantecati con la robiola e per finire scorza di limone. Buoni, buonissimi. Io avevo in casa degli gnocchi…
La brioche dolce ma non troppo. Quella perfetta sia con la marmellata che con il prosciutto cotto. Tipo come quei paninetti morbidi morbidi…
La torta Pasqualina, un po’ a modo mio. Usando la pasta sfoglia già pronta, che è davvero pratica, diventa una ricetta molto semplice…
Io adoro i lievitati. Ormai si era capito 🙂 Qui il Danubio dolce, dove ogni piccolo paninetto è ripieno di crema al cioccolato….
Gli gnocchi di acqua e farina fatti da Bianca nel fine settimana. Erano davvero spettacolari e lei, orgogliosa del suo lavoro, ne ha…
Chiffon salata svuotafrigo. La meraviglia. Io ho usato i salumi ed i formaggi che avevo in frigo già aperti e da consumare. Potete…
Una pastella che amo preparare per le mie verdure, per renderle croccanti e golose allo tempo stesso. È fatta con l’acqua frizzante fredda,…
