Involtini di tacchino scamorza, bietola e semi di zucca.
Ripieni, sfiziosi e veloci! Chi? Gli involtini di tacchino! Un cuore tenero e filante di scamorza e bietola ripassata in padella con aglio e…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
10 Mag 2017 | Recipes
Frittata di asparagina e zucchine!
La ricetta di una frittata semplice semplice! Asparagi, uova e zucchine, pochi ingredienti ma buoni 🙂 Ingredienti: 2 mazzi di asparagina 3 zucchine…
5 Mag 2017 | Recipes
Tramezzino con tacchino, salsa di noci e bietola ripassata.
Avanti ed indietro da Milano. Questi giorni sono davvero full ed il tempo per cucinare è un po’ poco. Un tramezzino home made “salva…
3 Mag 2017 | Recipes
Mini Pavlove alle fragole.
Un dolce australiano buonissimo. Io l’avevo fatto a Bologna per il giorno di Pasqua, pronta nel caso di un calo di zuccheri ;-P Se…
Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche.
Un modo per non fare i soliti petti di pollo in padella! Un secondo piatto leggero ma davvero appetitoso. Arricchito di gusto grazie alla “speciale” marinatura…
Zuppetta primaverile con Buontagliati e fagioli di Controne.
Controne: paese di olio e fagioli. Roccia, terreni fertili, freschi e acqua di sorgente che donano a questo fagiolo una buccia molto sottile, semplicità…
Arrosto con ananas, miele e rum.
Ananas, normalmente usata fresca come fine pasto o aggiunta alle macedonie e ai dolci. Oggi invece darà un tocco un po’ “esotico” al mio…
18 Apr 2017 | Recipes
Burro di arachidi homemade!
Giornate lunghissime quelle della settimana scorsa. Valigie da disfare e da rifare. E quelle voglie di burro di arachidi improvvise che devi assolutamente soddisfare….