Omelette cremosa e verdure invernali al forno.
Una delle basi della cucina francese: omelette! E mi raccomando, attenti alla consistenza. 😉 Accompagnata da qualche verdurina al forno, ovviamente di stagione! …
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
12 Nov 2016 | Recipes
Un gelato speciale. Come una volta.
Una giornata speciale. Il mio primo gelato home made, seguita passo passo da Guido (fondatore insieme a Federico delle gelaterie Grom) Il tutto partendo…
10 Nov 2016 | Recipes
Torta soffice al limone con granella di pistacchi.
La dovete assolutamente provare. Non potete capire il profumo che si sparge in tutta la casa. Meraviglia. Una torta al limone sofficissima e ideale…
9 Nov 2016 | Recipes
Oggi cucina… Elisa!
GNOCCHI DI ZUCCA CON FONDUTA AL GORGONZOLA Ingredienti: Per gli gnocchi 1kg di zucca (quella bugnosa è più buona) 1 uovo 200g di farina…
3 Nov 2016 | Recipes
Cookies gelato!
Voglia di biscotti e voglia di gelato nello stesso momento?! Cookies gelato e passa la paura! ;-p Per il gelato potete scegliere, comprarlo dei gusti…
2 Nov 2016 | Recipes
Oggi cucina… Elisa!
Cappelli ripieni di parmigiano con mazze di tamburo“Le prime passeggiate a Poggio San Romualdo e le prime mazze di tamburo. Che bello l’autunno!” Ingredienti…
Arrosto allo zafferano con zucca, carote e castagne.
Fine ottobre, settimane autunnali e Halloween. È tempo di zucca, finalmente! 🙂 Un’esplosione di colori, profumi e sapori. Un arrosto allo zafferano che no, non…
26 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Nadina!
Plumcake con polpa di cachi e gocce di cioccolato fondente ” Aria fresca e pioggia … l’autunno ormai è arrivato. Il ” Plumcake con…