Recipes

Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.

7 Feb 2013 | Recipes

Piovono polpette?

Cosa si fa in una triste e fredda serata milanese? Considerando la mia innata scarsa mondanità, propongo … polpette! Voi come le fate le…

Salmone e bufala. Beh.
22 Gen 2013 | Recipes

Salmone e bufala. Beh.

  Salmone ripieno di mozzarella di bufala. Che ve lo dico a fare… Semplice e godurioso. Basta incidere il filetto di salmone norvegese all’interno…

30 Dic 2012 | Recipes

Porri sottovuoto!

Sono ancora indecisa se cuocerli o conservarli così. La cosa figa è che, tenendoli sottovuoto, non devo preoccuparmi del deterioramento rapido. Voi come li fareste? Li…